Décoration de brasserie : trouvez le juste équilibre entre convivialité et style

La décoration brasserie est un art subtil qui vise à créer une ambiance chaleureuse et conviviale, tout en reflétant l’identité de l’établissement. Entre mobilier emblématique, matériaux authentiques et petites touches de déco, il existe de nombreuses façons de recréer l’esprit brasserie. Que vous soyez propriétaire d’un restaurant ou que vous souhaitiez simplement apporter une touche bistrot à votre intérieur, voici quelques conseils pour réussir votre aménagement.

Miser sur un mobilier caractéristique

L’une des clés d’une décoration de brasserie réussie réside dans le choix du mobilier. On retrouve classiquement :

• Des chaises en bois courbé de style Thonet ou Baumann, ou encore en rotin pour les terrasses
• De larges banquettes en cuir patiné, souvent de couleur rouge, pour un esprit cosy
• Un long comptoir en zinc, élément central indissociable des brasseries
• Des tables de bistrot avec plateaux en marbre blanc ou en bois, et pieds en fonte
• Des miroirs et tableaux aux murs pour agrandir l’espace et apporter une touche rétro

Ces pièces iconiques contribuent à recréer une ambiance authentique. On peut les trouver neuves. Mais n’hésitez pas aussi à chiner dans des brocantes ou chez des antiquaires spécialisés pour dénicher des meubles vintage qui apportent une touche d’authenticité supplémentaire à votre décoration de brasserie.

Jouer avec les matériaux bruts et nobles

Le style brasserie fait la part belle aux matériaux bruts, naturels et nobles. Le bois, le métal, la céramique sont largement plébiscités pour leur aspect chaleureux et authentique. Sur les murs, on pourra laisser apparentes de vieilles pierres ou briques pour un côté rustique. Les moulures, boiseries et lambris sont également de mise pour apporter du cachet.

Au sol, vous avez l’embarras du choix. Les carreaux de ciment à motifs graphiques sont une valeur sûre. Mais vous pourrez aussi opter pour du parquet en bois massif, des tomettes en terre cuite, du granito ou encore des dalles en pierre naturelle.

L’essentiel est de conserver une cohérence dans les tons et les matériaux. On s’en occupe !

Créer une ambiance chaleureuse avec la déco

Pour parfaire le décor et insuffler une âme à votre brasserie, il faudra soigner les détails déco. Voici quelques incontournables :

• Des luminaires aux lignes rétro comme des suspensions opalines, des lampes en laiton ou des appliques murales en céramique. La lumière tamisée, chaude, est essentielle pour créer une atmosphère conviviale et intimiste.
• Des œuvres d’art qui invitent au voyage dans le temps : affiches publicitaires vintages, peintures ou photos anciennes, miroirs biseautés… Vous pouvez aussi exposer des objets relatifs à l’univers de la brasserie comme d’anciennes ardoises de menu.
• Des bouteilles de vins et spiritueux exposées sur des étagères pour recréer l’ambiance d’une cave à vins. Vous pouvez aussi ajouter quelques tonneaux ou caisses en bois pour renforcer cet esprit.
• De la végétation avec des plantes vertes disposées ça et là : palmiers, ficus, fougères… Elles apporteront une touche de fraîcheur et de vie.
• Des objets et accessoires chinés en brocante : porte-manteaux anciens, portes chapeaux, boîtes en métal, paniers… Ces petites touches contribueront à rendre le lieu chaleureux et authentique.

L’idée est de recréer l’atmosphère d’antan des brasseries parisiennes, lieux de rendez-vous populaires où l’on refaisait le monde entre deux verres et où la convivialité était reine. En étant attentif aux détails déco, vous inviterez vos clients à partager un moment de vie.

L’importance de l’agencement

Au-delà des éléments de décoration pure, il est important de penser l’agencement de votre brasserie pour optimiser l’espace et le rendre fonctionnel. Voici quelques points clés à prendre en compte :

La disposition des tables doit permettre une circulation fluide, que ce soit pour les clients ou le personnel de salle. Prévoyez suffisamment d’espace.

Le comptoir doit être placé de manière stratégique : proche de l’entrée pour accueillir les clients, avec un accès facile aux cuisines et à la caisse. Prévoyez des tabourets hauts confortables pour ceux qui souhaiteraient y prendre place. N’oubliez pas de prévoir des espaces de rangement astucieux pour optimiser la place (étagères, placards, dessertes).

Enfin, si vous avez la chance d’avoir une terrasse, aménagez-là avec soin en reprenant les codes déco intérieurs. Optez pour du mobilier adapté : chaises et tables de terrasse, parasols chauffants. L’auvent est un indispensable pour mettre les clients à l’abri.

En résumé, recréer l’esprit d’une brasserie authentique demande de l’attention à chaque détail. Pour réussir votre décoration de brasserie, retenez ces grands principes :

• Choisissez un mobilier emblématique : chaises bistrot, banquettes, comptoir en zinc, tables avec plateau en marbre…
• Privilégiez les matériaux bruts et nobles comme le bois, le métal, la céramique. Laissez apparents certains éléments comme de vieilles pierres.
• Ajoutez des touches déco bien choisies : luminaires rétro, œuvres d’art vintage, végétation, objets chinés…
• Pensez l’agencement pour rendre l’espace fonctionnel et confortable.

Pour vous accompagner dans la concrétisation de votre projet d’aménagement, n’hésitez pas à solliciter l’expertise Phidias Concept. Notre équipe de spécialistes vous guide de l’idée à la réalisation pour créer un lieu qui vous ressemble. Vous pourrez notamment opter pour du mobilier sur-mesure, confectionné par des artisans français dans le respect des savoir-faire traditionnels. Le moyen idéal d’avoir une décoration unique et authentique.